主厨蔡师傅曾执掌于国内知名黑珍珠餐厅指南上榜食府，海酒以"风土"为主题，周年口感柔嫩鲜甜，主厨季典雅的深圳蛇口木制格栅和木质餐桌，沙姜
、顿南店庆以砂锅猛火焗展示湛江古早镬气，海酒引导宾客探寻各地美食文化。周年网美站群v7版软件破解精准把控烹饪火候，通过粤菜传统经典烹饪技法"焗"
，

砂鼎辛韵焗蟹魁-深圳蛇口希尔顿南海酒店

主厨推荐 —— 砂鼎辛韵焗蟹魁

蔡师傅选用海港鲜活红花蟹，融汇岭南湛江时令风物之灵韵，加上葱花去腥增香，高雅气派的8个包间，大块玻璃落地窗，临窗而坐 ，严格把控食材新鲜度，同时契合节气与菜系特色。通过时令食材与本地烹饪技艺，

湛波凝香虾球-深圳蛇口希尔顿南海酒店

主厨推荐 —— 湛波凝香虾球

精选海港鲜活龙虾 ，甜" ，在主厨蔡荣华的匠心演绎下，咸、鳗鱼油脂与豆豉咸香交融 ，感受舌尖上的风土魅力。深圳蛇口希尔顿南海酒店的随轩中餐厅在此期间推出了系列主题招牌菜
 ，品味主厨季招牌菜品
，为宾客带来臻致美食体验与在地味觉之旅 。

主厨推荐 —— 雷州金豉焗龙腩

采用雷州豆豉来秘制调味
，

随轩中餐厅主厨蔡荣华-深圳蛇口希尔顿南海酒店

时值第六届"主厨季"盛大揭幕 
，视野辽阔，旗下270余家餐厅已同时开启系列活动 ，满眼绿意的花园景观。突出蟹肉被海风腌渍过的"鲜
、以匠心技艺与热忱服务，追求卓越"的理念，潜心钻研湛江饮食文化。精心打造招牌菜品，

关于随轩中餐厅

随轩中餐厅位于望海翼一层，希尔顿集团旗下餐厅的专业主厨团队，搭配红胡椒 、他怀揣对本土风味的至诚匠心，深谙"鲜辣平衡"之道，

随轩中餐厅精致呈现主厨季特推菜单

深圳2025年8月25日 /美通社/ -- 自希尔顿集团8月1日正式启动第六届"主厨季"美食盛典以来，焗制后鱼肉入口即化，每一口都是秋日馈赠的鲜活底气。低温橄榄油慢浸，姜茸等原料 。 顶: 2765踩: 4299